Jelovnik za ljetna vjenčanja

Odabrali ste i kaparili salu/ restoran i sad odlučujete od vrsti jelovnika za Vaše goste. Obavezno pripazite na godišnje doba pri odabiru jelovnika.

Najpoželjnija hrana za vruće ljetne dane je lagana hrana prepuna voća i povrća. U dogovoru s kuharima restorana ili cateringom dogovorite upotrebu sezonskih, lokalnih proizvoda. Ako se vjenčanje održava u potpunosti na otvorenom, pripazite na moguće izvore zaraza koje se aktiviraju pri visokim temperaturama. Zato izbjegavajte piletinu i kremaste kolače te se radije odlučite za voćne i riblje kombinacije ili pak one s crvenim mesom. Također pripazite da torta do trenutka rezanja bude u hladnome prostoru kako biste izbjegli potencijalnu katastrofu rastapanja krune svadbe. Ne zaboravite svojim gostima osigurati dovoljno tekućine. Neka uvijek budu dostupni hladna vod i led, a kao idealno ljetno piće predlažemo vam limunadu koju možete dekorirati prema svojim željama u skladu s tematikom vjenčanja. Kao poklon zahvale gostima izaberite lepezu sa vašim inicijalima.